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好好吃饭，(好吃饭，从)从一道菜开始认识中国杭州8月28日电 (钱晨菲)电影《欢迎来龙餐馆》近期热映。影片将镜头对准海外中餐馆：异国街头，一句“好好吃饭”、一道东方美食，连接起游子与故乡，也让素不相识的人因为中国菜坐到了一起。
电影之外，这样的故事正在世界各地发生。
浙江是侨务大省，近200万浙籍侨胞分布在世界180多个国家和地区，其中超过三分之一从事中餐事业。对不少海外侨胞而言，中餐馆是谋生的起点，也是乡愁的寄托；对当地食客来说，一盘菜、一碗汤，也可能成为认识中国的第一扇窗。
在意大利罗马经营中餐馆多年的浙江籍侨商、意大利温州工商会会长何建锋，就在用一道道中国菜与当地人“交朋友”。
在他经营的“中华楼”里，大屏幕上中国各地美食、风土人情轮番播放。餐桌上的菜还冒着热气，屏幕里的山河已经换了模样。
“我希望客人吃到一道菜时，也能知道这道菜来自哪里。”何建锋说，餐馆不只是吃饭的地方。一道菜可以讲一段故事，也可以让一个从未来过中国的人，对一座城市、一片土地产生好奇。
何建锋来自温州。父辈从事餐饮，他从小就在灶台、餐桌间长大。2005年到意大利后，他先在老乡开的中餐馆打工，后来转行做贸易，但对中餐的那份热爱始终没有放下。
2016年，他在罗马接手了一家经营80多年的意大利餐厅，第一次真正拥有了自己的中餐馆。
这家老店原本有着自己的故事和客群。接手之初，一些当地居民担心，餐厅换成中国人经营后，会失去原来的味道。何建锋没有急着改变一切，而是从一条鱼开始琢磨。
在意大利，当地人不习惯食用带刺的食物。于是，他把酸菜鱼里的鱼头、鱼骨去掉，只留下鱼肉；鱼骨和鸡架则熬成汤底。这样既保留了中国菜的鲜香，也让外国食客更能接受。
一道改良的酸菜鱼渐渐成了招牌菜，甚至吸引两三百公里外的客人专程来尝。
随着客群扩大，2017年，他又接手了于1964年开业的罗马第一家中餐厅“龙凤楼”。他将餐厅更名为“中华楼”，最初主打温州菜，后来又融入粤菜、川菜、湘菜等不同地域的风味。
菜越来越多，地域越来越广，但有一样东西没有变——做正宗的中餐。
“很多人劝我做中日餐，因为这样可能赚得更多。但我从小就是吃中餐长大的。如果大家都改了，中餐谁去做？”他说。
位于意大利罗马的“中华楼”。受访者 供图于是，温州炒粉干、小海鲜等家乡味道，与川菜、湘菜、粤菜等同桌出现。面对不同口味的食客，他还会在餐桌上配上一小碟温州酱油醋和辣椒酱，让客人自己调出喜欢的味道。
一道菜、一碟蘸料，背后是何建锋对“中餐出海”的朴素理解：中国味道包罗万象，要学会用当地人听得懂、吃得惯的方式讲述它。
这些年，他还多次带意大利客人到浙江参访。“他们先是在餐桌上认识一道菜，慢慢会问，这道菜来自哪里？浙江在哪里？”在何建锋看来，这或许就是餐馆能够发挥的另一种作用——让一道菜成为了解中国的起点。
而在浙江，越来越多海外中餐从业者正在把家乡味道带向世界。
近十年来，浙江省侨联、浙江商业职业技术学院、浙江省餐饮行业协会持续举办海外中餐烹饪技能培训，引导海外中餐从业者不仅练厨艺，也学文化、学创新、学经营。
在今年举行的第二十二期培训班上，学员们学习春季浙菜、保健药膳、茶宴融合等课程，也接触预制菜出海、AI赋能、新媒体营销等“破局课”，探索传统中餐如何更好适应海外市场。
自2017年首期海外中餐烹饪技能培训班举办以来，该项目已累计培训来自100多个国家和地区的约2000名海外中餐从业者，并授牌30余家“中国浙菜海外体验店”，推动海外学员将浙菜技艺与经营理念带回当地，让中餐“做得香”，也让中国文化能“传得远”。
“海外中餐要走得更远，光靠一两个‘大厨’把菜做好还不够，需要把经验变成标准。以前老一辈华侨把粤菜带到海外，让外国人知道了粤菜。我们这一代，也应该把自己的菜系传出去。”作为第二十期培训班班长，何建锋感受尤其深，他希望有一天，海外食客提起中国菜，也能知道浙菜。
罗马“中华楼”里，锅气依旧，大屏幕上的中国美食仍在不断切换。
“如果海外朋友吃完一道中国菜，开始对这道菜背后的城市感兴趣，想来中国看一看，这就是一种很好的传播。”何建锋说。(完)
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温州8月28日电(邵燕飞 张益聪)东海之滨，瓯江之畔。2026民营经济创新发展大会暨知名民企助力浙江高质量发展活动9月8日—9日将在浙江温州盛大启幕。大会以“创新聚势·赋能未来”为主题，届时将云集全国头部民企掌门人、知名专家、顶尖科研机构及金融机构代表等600余位重量级嘉宾，共话创新之道、共谋增长新篇。 本届大会会址地——温州园博园中国馆。主办方 供图 当创新驱动跃升为高质量发展的核心引擎，民营企业正以科技为笔、以创新为墨，奋力书写新质生产力的时代答卷。本次大会实地考察、主旨大会、产业对接环环相扣，多项民企创新成果发布、项目落地，形成“1+3+2+3”的大会议程亮点。 “1”是一场主旨大会：9月9日上午，2026民营经济创新发展大会将在温州市园博园国际会议中心隆重举行，本次大会由全国工商联、浙江省人民政府共同主办，将汇聚国家部委、地方政府，以及产学研各方等众多重量级嘉宾，为民营经济擘画创新蓝图、注入澎湃动能。大会期间还将同步推出“浙里创新万物生长”成果展，全景展现浙江民营经济发展活力与创新生态优势。 “3”是大会将集中发布的三大权威成果：《2026研发投入前1000家民营企业创新状况报告》《2026民营企业研发投入、发明专利500家榜单》，以及“2026年民营企业发展新质生产力案例”，并同步启动民营经济标准创新周。 其中，《2026研发投入前1000家民营企业创新状况报告》围绕研发投入、创新载体、知识产权、标准化、转化应用、国际竞争六大维度对民营企业创新状况进行系统评估；民营企业发展新质生产力案例，则聚焦技术攻关、产学研、产业链协同、数智绿色改造、标准质量、人才机制六大方向遴选，生动展示国内民营企业阶段性创新成效。 “2”是两份重量级倡议发布。大会将发布《民营企业加强基础研究温州倡议》《全国工商联商会团体标准工作提质升级倡议》。一者鼓励民企提升原始创新能力，筑牢发展根基；一者打造优质团体标准引领产业高质量发展，营造良好生态，点面结合形成推动民营经济创新发展的“组合拳”。 中国(温州)数安港。主办方 供图 “3”是三大产业专题活动。精准对接浙江产业版图，力求将全国优质民企资源与地方生态深度耦合，形成民企创新力的乘数效应。新能源专场全链贯通——从锂电材料到风电装备，再到智慧能源解决方案，全景式呈现浙江“核风光水蓄氢储”的完整产业链优势；智能经济专场聚焦“AI+产业”落地，覆盖工业互联网安全、数据智能、人形机器人、产业互联网平台等数字生态关键节点，因地制宜推动数实融合；生命健康专场则锁定“脑机接口”与“精准营养”两大前沿赛道，以小切口撬动大孵化器集群的深层潜能，助力产业布局向高精尖跃升。 9月8日，与会嘉宾还将实地考察多个温州前沿科创、服务平台与标杆企业，在行走中感知创新脉动。 这场高规格、多维度、重实效的年度盛会，不仅是对民营经济创新发展成果的集中展示，更是面向未来的一次战略动员。无码观看AAAAAAAA片温州8月28日电(邵燕飞 张益聪)东海之滨，瓯江之畔。2026民营经济创新发展大会暨知名民企助力浙江高质量发展活动9月8日—9日将在浙江温州盛大启幕。大会以“创新聚势·赋能未来”为主题，届时将云集全国头部民企掌门人、知名专家、顶尖科研机构及金融机构代表等600余位重量级嘉宾，共话创新之道、共谋增长新篇。 本届大会会址地——温州园博园中国馆。主办方 供图 当创新驱动跃升为高质量发展的核心引擎，民营企业正以科技为笔、以创新为墨，奋力书写新质生产力的时代答卷。本次大会实地考察、主旨大会、产业对接环环相扣，多项民企创新成果发布、项目落地，形成“1+3+2+3”的大会议程亮点。 “1”是一场主旨大会：9月9日上午，2026民营经济创新发展大会将在温州市园博园国际会议中心隆重举行，本次大会由全国工商联、浙江省人民政府共同主办，将汇聚国家部委、地方政府，以及产学研各方等众多重量级嘉宾，为民营经济擘画创新蓝图、注入澎湃动能。大会期间还将同步推出“浙里创新万物生长”成果展，全景展现浙江民营经济发展活力与创新生态优势。 “3”是大会将集中发布的三大权威成果：《2026研发投入前1000家民营企业创新状况报告》《2026民营企业研发投入、发明专利500家榜单》，以及“2026年民营企业发展新质生产力案例”，并同步启动民营经济标准创新周。 其中，《2026研发投入前1000家民营企业创新状况报告》围绕研发投入、创新载体、知识产权、标准化、转化应用、国际竞争六大维度对民营企业创新状况进行系统评估；民营企业发展新质生产力案例，则聚焦技术攻关、产学研、产业链协同、数智绿色改造、标准质量、人才机制六大方向遴选，生动展示国内民营企业阶段性创新成效。 “2”是两份重量级倡议发布。大会将发布《民营企业加强基础研究温州倡议》《全国工商联商会团体标准工作提质升级倡议》。一者鼓励民企提升原始创新能力，筑牢发展根基；一者打造优质团体标准引领产业高质量发展，营造良好生态，点面结合形成推动民营经济创新发展的“组合拳”。 中国(温州)数安港。主办方 供图 “3”是三大产业专题活动。精准对接浙江产业版图，力求将全国优质民企资源与地方生态深度耦合，形成民企创新力的乘数效应。新能源专场全链贯通——从锂电材料到风电装备，再到智慧能源解决方案，全景式呈现浙江“核风光水蓄氢储”的完整产业链优势；智能经济专场聚焦“AI+产业”落地，覆盖工业互联网安全、数据智能、人形机器人、产业互联网平台等数字生态关键节点，因地制宜推动数实融合；生命健康专场则锁定“脑机接口”与“精准营养”两大前沿赛道，以小切口撬动大孵化器集群的深层潜能，助力产业布局向高精尖跃升。 9月8日，与会嘉宾还将实地考察多个温州前沿科创、服务平台与标杆企业，在行走中感知创新脉动。 这场高规格、多维度、重实效的年度盛会，不仅是对民营经济创新发展成果的集中展示，更是面向未来的一次战略动员。